平谷区非遗“缸炉”亮相北京旅博会
发表于：2016-11-24 来源：辛集网 点击：| AKB48传第6人下海拍AV 被讽“女优 | 87版《红楼梦》-板儿-李玥传因 | 教育部：体测成绩将入档作为升 |
| 来凤男生夺湖北体育类高考状元 | 黄健翔助阵“大话足球” | 老人带着女婿儿子一家三口轮班 |
| 6名枪杀索南达杰嫌犯自首(组图 | 28省份公开高温津贴发放标准 最 | 皖鄂苏赣媒体聚焦天柱山发现安 |
千龙网北京讯（记者 王立立）在刚刚开幕的北京国际旅游博览会上，传承五百余年的平谷区非物质文化遗产缸炉首次亮相，而以平谷大桃为原料制成的寿桃缸炉更成为展会上最具地方特色的产品之一。
在平谷区展台记者看到，一只硕大的寿桃煞是惹人喜爱。这是京城老字号长升居带来的新产品寿桃缸炉，它以国家地理标志产品平谷大桃为原料，沿用传统技艺纯手工精制，带来了全新的口感。传统口味的缸炉只有果料，但是没有馅儿，寿桃缸炉以平谷大桃制馅儿，吃起来就像凤梨酥一样。长升居掌门人马换荣为记者介绍。
缸炉是指老北京的饽饽铺开炉试火时制作的产品，起源于中华老字号聚庆斋，始于明代1458年，至今已经有数百年历史。长升居的掌门人马换荣正是聚庆斋的第十八代传人。这是长升居作为平谷区唯一的地理标志产品首次参展北京国际旅博会，共带来了缸炉、自来红、蛋黄饼等十几种传统产品，希望这门老北京的传统糕点技艺为更多人熟识并喜爱。
据悉，长升居缸炉等传统食品正准备进驻京东、淘宝等电商平台，好这口儿的老北京人购买将更加便捷。
关键词标签：平谷区非遗“缸炉”亮相北京旅博会
本文章链接地址：http://www.xjgsmj.com/sp/1586.html
上一篇：取消“一票否决”是实打实的减负 下一篇：-深圳“鸽笼房”被罚60万 2句广告词均为违法广告-
天下
