武汉公布二季度食品生产企业抽检结果 不合格检出率为2.6%

荆楚网消息（记者冯梓晔）8月17日，记者从武汉市食药监局获悉，2016年二季度，全市共完成监督抽检26类876批次，不合格23批次，不合格检出率为2.6%。

抽检结果全部合格的有17类食品，分别是：粮食及粮食制品、食用植物油、可可制品及烘焙咖啡产品、调味品、食糖、茶叶及其相关制品、糖果制品、蜂产品、罐头、乳制品、食品添加剂、方便食品、淀粉及其制品、饼干、冷冻饮品、速冻食品、蛋制品。23批次食品检出不合格，涉及豆制品、水果制品、薯类及膨化食品、水产制品、蔬菜制品、酒类、炒货及坚果制品、饮料、糕点、肉制品。

抽查中不合格样品问题主要集中在品质指标不合格、理化指标不达标、微生物项目超标、超范围超限量使用食品添加剂4个方面。

武汉市食品药品监管局要求各区食品药品监管部门做好抽检不合格企业的“后处理”工作，按时完成不合格企业调查、召回、整改、处罚等处置工作。同时，加强对企业生产卫生环境的管控，督促食品生产企业严格生产设备、工具、容器和包装等的清洗消毒，加强对产品的防护，强化生产场所和人员卫生管理制度落实。强化日常执法检查，严厉打击企业超范围、超限量使用食品添加剂等违法行为。